薯片炸大虾
配料
- 虾 （好几只）
- 鸡蛋 （一个）
- 红薯淀粉 （好几克）
- 原味薯片 （一袋）
做法步骤
STEP1、去虾壳，虾线。从中间切开，注意不要切断。
STEP2、准备红薯淀粉，鸡蛋打散，薯片压碎。
STEP3、依次裹上淀粉，蛋液，碎薯片
STEP4、油加热至七成热
STEP5、下锅炸
STEP6、翻面炸至两面金黄
STEP7、起锅
STEP8、外酥内嫩，不要贪嘴哟，太油了
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