STEP1、白萝卜洗净去皮，要挑水分足脆脆的萝卜哦，我这根萝卜就有点没挑好壳有些厚了

STEP2、切成约1厘米厚的厚片

STEP3、横竖切成小立方块，根据萝卜的大小决定切九宫格还是十六宫格或者更多吧

STEP4、找一个干净的小锅，将水、白糖、白醋、盐都倒入，开中火煮

STEP5、萝卜块也倒入锅中

STEP6、适当搅一下让糖和盐都充分溶化，但是不要煮开，在有点冒泡泡快要开的时候就可以关火了

STEP7、放置完全晾凉

STEP8、晾凉后就可以装盒保存了，放置冰箱几个小时就可以吃了

STEP9、要吃的时候用干净的勺子盛出来吃不容易坏哦，在吃炸鸡、泡面、泡菜炒饭的时候搭配都很ok，特别解腻