STEP1、准备盘子。把A用料倒入盘子里，拌均。把切为大片，放入盘子里拌一下。辣椒洗净，切为大片。

STEP2、准备锅，碟子。油倒入锅里（要青花鱼片能完全浸油里）点中火到160度左右（筷子进入油里小的泡浮起来）碟子。步骤1青辣椒片入锅里，炸至熟。炸好了，。

STEP3、适量小麦粉准备盘子上。步骤1青花鱼拿出用厨房纸擦掉水分，裹小麦粉。把青花鱼片放入锅里，炸至熟。炸好了，放在厨房纸上。

STEP4、做好了。把步骤2青花鱼和青辣椒装碟子就可以吃。