STEP1、所有材料除水外放置在盆中，进行搅拌。

STEP2、搅拌成絮状，逐渐添水，揉成团。

STEP3、放置到盆中，进项发酵，直至发酵到两倍大。

STEP4、膨胀的揉成条状，进行折叠，扭成麻花，扭成麻花。

STEP5、锅中放油，油热后放入麻花，炸至定型即可。

STEP6、麻花炸熟后就可以捞出。麻花不要太粗，否则中间链接处容易不熟。