STEP1、鹰嘴豆250G,洗净用水泡12个小时
STEP2、12小时后取出。锅中加水,放葱段、姜片、花椒、大料、香片、干辣椒、盐煮20分钟后沥干水分,晾凉后放冰箱速冻4小时。
STEP3、速冻好的鹰嘴豆取,上辣椒面、盐、孜然。空气炸锅180度预热5分钟,放入好的鹰嘴豆,180度10分钟,分钟。
STEP4、烤好后出锅,晾凉装袋,鹰嘴豆小零食做好啦,味道外脆里酥。
鹰嘴豆 空气炸锅 鹰嘴