街头风味炸香肠
小提醒
配料
- 香肠 （7根）
- 油 （铺满锅底）
- 调味料
- 辣椒粉 （5g）
- 孜然粉 （5-8g）
- 熟芝麻 （5g）
- 糖 （1g）
- 热油 （15ml）
做法步骤
STEP1、香肠两侧划花。
STEP2、锅中放油，油热放入香肠，炸制四面金黄。
STEP3、将所有调味料放进碗中，淋上热油，与炸好的香肠混合均匀即可。小贴士：热油建议分两次淋入，第一次有不要太热，以免调料变糊，第二次可以加热更热一些的油，让香料更香。
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