STEP1、事先将扇贝解冻后加少许盐、花椒粉和油腌制1小时。同步将鱿鱼干洗干净去掉中间骨后，热水泡1小时。

STEP2、将包装咸菜和腌好的扇贝放入空气炸锅，加入花椒粉、油和麻油，再加入多些糖。同步将泡好的鱿鱼干也放入空气炸锅。需要烤15分钟。

STEP3、烤完15分钟后将鱿鱼取出后涂上事先准备好的酱油和芥末，放在空气炸锅上层，与咸菜扇贝再一起烤15分钟！

STEP4、最后取出装盘，个人喜欢咸菜炸的脆脆的口感更好。