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炸
炸鸡软骨
小提醒
油温160〜170 可以试着在炸好的软骨上挤些柠檬汁、或者沾黑醋也不错。 不喜欢胡椒粉的可以只洒盐,不需要太多的工艺,吃的就是食材本来的口味
配料
鸡软骨 (适量)
淀粉(土豆粉) (适量)
盐 (少许)
胡椒粉 (少许)
柠檬 (一瓣)
做法步骤
STEP1
、鸡软骨洗净后沥干水分。在淀粉里滚几下,使软骨沾上淀粉
STEP2
、下油锅。
STEP3
、盛起撒上少许盐和胡椒粉
炸鸡
鸡软骨
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