炸酱面
小提醒
配料
- 五花肉末 （300克）
- 老干妈豆豉酱 （3勺）
- 柱侯酱 （2勺）
- 酱油 （5勺）
- 蚝油 （2勺）
- 洋葱 （半个）
- 蒜末 （6瓣）
- 五香粉 （1小勺）
- 胡椒粉 （少许）
- 水 （1碗）
- 黄瓜丝 （适量）
- 豆芽 （2小把）
- 面条 （1份）
做法步骤
STEP1、准备好肉沫，蒜切末，洋葱切丁，起锅加入肉沫炒至颜色发白，加入洋葱和蒜末一起翻炒。
STEP2、翻炒均匀后加入老干妈，柱侯酱，蚝油，酱油炒匀。
STEP3、肉沫翻炒三分钟后加入少许五香粉，胡椒粉炒匀后加入一碗清水，小火煮4-5分钟即可。
STEP4、起锅烧水，把面条煮熟控干水分捞出备用，黄瓜切丝，豆芽烫熟，码到碗里拌一拌就能吃了，一次做多点可以吃好几次
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