炸虾
小提醒
配料
- 虾 （适量）
- 面粉 （适量）
做法步骤
STEP1、去头，剪开背，然后把尾巴中间的那个刺去掉，虾脚也去掉，这样子吃的时候就方便很多
STEP2、姜和料酒腌一下去腥
STEP3、腌完之后直接拿出来裹上面粉，一般的面粉就可以了，直接裹就行，不用面粉糊
STEP4、先大火或者中火定型，改小火炸
STEP5、颜色炸成这个样子就差不多了
STEP6、这个时候就可以直接吃了，可以直接撒点盐拌一下就可以了
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