举一反三口蘑炒卤肉皮
小提醒
配料
- 口蘑 （适量）
- 卤肉皮 （适量）
- 红辣椒 （适量）
- 青辣椒 （适量）
- 蒜蓉 （适量）
- 生抽、盐、食用油 （适量）
做法步骤
STEP1、口蘑切片，卤肉皮切丝，红绿辣椒切圈，大蒜拍蓉
STEP2、大火热油热锅，加入红绿辣椒和蒜蓉爆锅
STEP3、加入口蘑，放盐和少量生抽，不停翻炒，直至口蘑渗出水分
STEP4、一直大火煮至口蘑熟透，加入卤肉皮，翻炒两分钟左右即可出锅。
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