STEP1、洗净并修建鸡爪指甲，放入锅里煮10分钟，放入姜片和料酒

STEP2、大蒜切成两半

STEP3、洋葱辣椒切碎。

STEP4、加入干辣椒、蒜、白糖，把鸡脚放置锅里炒至金黄色，加入生抽，老抽蚝油芝麻油翻炒。

STEP5、加入水淹没鸡脚高度，并加一点醋。