卤鸡腿
配料
- 鸡腿 （8只）
- 冰糖 （6块）
- 老抽 （适量）
- 姜片 （6片）
- 八角 （2个）
- 生抽 （2勺）
- 葱 （2根）
做法步骤
STEP1、买回来的鸡腿先洗干净
STEP2、放入清水中煮开，去掉浮沫
STEP3、准备配料
STEP4、锅中放入少量的油，将冰糖化开成深褐色，将鸡腿倒入锅中爆炒一下，接着加入配料，放入事先准备的开水，沒过鸡腿，炖30分钟。
STEP5、成品
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