青椒肉丁打卤面
配料
- 猪里脊 （一块）
- 青椒 （2个）
- 黄花菜 （一小把）
- 姜 （一片切丝）
- 盐
- 生抽
做法步骤
STEP1、黄花菜泡发后切成丁。肉和青椒都切成丁备用
STEP2、炒锅放油，放入姜丝炒出香味儿后放入肉丁滑炒
STEP3、待肉丁稍有变色加入黄花菜翻炒
STEP4、肉丁全部炒成白色加入青椒
STEP5、加入少许生抽翻炒一下添入一碗水
STEP6、待锅内汤汁烧开后加入一些水淀粉搅匀出锅
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