STEP1、面粉加自来水和好，静置20分钟

STEP2、黄花 木耳 干蘑菇用开水泡好

STEP3、把酱油 盐 糖 淀粉 料酒调匀备用

STEP4、面切成面条，鸡蛋加少许盐炒好备用，黄花 木耳 干蘑菇切成条状，泡它们的汤留下备用，肉切成片

STEP5、热锅倒油，放葱花爆香，倒入肉片翻炒，待肉片变白，倒入切好的黄花 木耳和蘑菇，炒一分钟后倒入泡黄花等的汤，待开锅后，倒入调好的酱汁

STEP6、卤炖10到15分钟，快出锅时倒入鸡蛋，扒拉一下。同时做水煮面条

STEP7、捞出煮好的面条，浇上卤，健康美味的黄花木耳打卤面就做好啦✌️