STEP1、这是准备好食材（三人份）

STEP2、先做卤，番茄切碎，生姜切丝。

STEP3、锅内热油，加姜丝爆香。

STEP4、下番茄炒，大约3分钟后，加番茄火锅底料，翻炒均匀。

STEP5、大约一分钟后，加牛肝菌油，腰果酱，拌匀。起锅。

STEP6、烧水，水开后下面，面条要搅一搅，以免沾锅。我用的是手工宽面，非常劲道！

STEP7、待面条熟了以后，拌上刚才做的卤，就可以开吃。

STEP8、如果想吃热乎热乎的面，刚才的卤里面加水烧开，然后下面就行啦！