STEP1、准备材料
STEP2、虾仁去壳,用对剖,去虾线
STEP3、鲜肉切丝,香菇和黄花菜提前温水泡好,挤干水分后香菇切片,黄花菜切段,木耳洗干净,葱姜切片备用
STEP4、锅中放油,放入两颗大料炒香
STEP5、再放入葱姜片和肉丝滑炒
STEP6、加入适量生抽
STEP7、放入香菇、黄花菜和木耳炒匀
STEP8、添入一些开水
STEP9、水开后放入虾仁,慢煮一会
STEP10、锅里加入淀粉水
STEP11、打入鸡蛋花
STEP12、加入适量食盐
STEP13、加入少量鸡精
STEP14、清水煮面,熟后捞出,加卤拌匀即成一美味打卤面
STEP15、你也来一碗吧?
STEP16、乖女最爱吃妈妈做的打卤面