风味卤鸡蛋
配料
- 鸡蛋 （任意个）
- 桂皮 （一块）
- 八角 （1个）
- 香叶 （6片）
- 生抽 （两勺）
- 料酒 （一勺）
- 花椒 （适量）
- 白糖 （冰糖）
做法步骤
STEP1、洗净鸡蛋，凉水入锅，煮开后，悶5分钟
STEP2、悶煮
STEP3、此料是酱牛肉的剩余汤汁6
STEP4、敲碎鸡蛋壳，放入酱牛肉的剩余汤汁中加热煮开，悶一会即可
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