STEP1、西红柿切花,放入开水里烫一下。
STEP2、去皮。
STEP3、西红柿去根切小块儿。葱蒜切片,两个鸡蛋打散。
STEP4、锅里放底油,油热放入鸡蛋液,定型后用筷子划散。出锅。
STEP5、再放入底油,放入葱蒜炒出香味。
STEP6、倒入西红柿,中火炒软,出红汁。
STEP7、加入一勺蚝油,一勺生抽,适量的盐。
STEP8、倒入炒好的鸡蛋。
STEP9、搅匀出锅。
STEP10、面条煮熟过凉水,加入西红柿鸡蛋卤。
鸡蛋 西红柿 打卤面 鸡蛋西红柿 打卤 西红 卤面