首页 >>

卤蛋素鸡面

小提醒

面要宽汤,最好用大碗多加一点汤,面不容易坨,我做这碗是简化的上海风味卤蛋素鸡面,喜欢重口味的可以添加辣椒油,醋,以及小米辣末或者大蒜叶切末。

配料

  • 鸡蛋 (1个)
  • 素鸡 (1片)
  • 鸡蛋面条 (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 白糖 (一小捏大概十几粒)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 葱油 (1小勺)
  • 青菜 (1颗)

做法步骤

STEP1、1.青菜汆水备用

卤蛋素鸡面

STEP2、2.准备好提前卤好的卤蛋和素鸡

卤蛋素鸡面

STEP3、3.碗内加入白胡椒粉,葱油,白糖,生抽适量,直接冲入开水,这样一碗简化的面汤就完成了。

卤蛋素鸡面

STEP4、4.面煮好捞出放入碗内,加入青菜,素鸡,卤蛋,放点香菜末点缀,可以开动啦!

卤蛋素鸡面

素鸡 卤蛋

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司