卤肉饭❋
小提醒
配料
- 五花肉 （适量）
- 杏鲍菇 （半个）
- 鸡蛋 （2个）
- 豆干 （6块）
- 老抽 （3勺）
- 生抽 （6勺）
- 蚝油 （1勺）
- 黄豆酱 （1勺）
- 清水 （32勺）
- 冰糖 （8颗）
做法步骤
STEP1、生抽和老抽都是六月鲜的，黄豆酱和蚝油是海天的，取量的勺子是平常喝汤的小汤勺
STEP2、五花肉和杏鲍菇洗净，切小块备用，热锅放油，先放五花肉，小火炒至上图
STEP3、放入杏鲍菇，翻炒
STEP4、等杏鲍菇吸饱油后，分别放入3勺老抽，6勺生抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱和32勺清水，煮至沸腾后放入8粒冰糖（是超市买的一粒粒的小冰糖）
STEP5、然后再放入豆干和煮熟的鸡蛋（鸡蛋的煮法：开水下锅煮5分钟，焖5分钟，放入凉水备用）
STEP6、小火慢慢煮，等汤汁变浓稠就可以关火备用，然后就涮点自己喜欢的蔬菜（另起一锅放入冷水开水后放点油，然后下蔬菜，大概一分钟就可以了）
STEP7、然后就可以盛饭装盘，开吃
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则