做法简单又好吃的卤鸡脚
配料
- 鸡爪 （78只）
- 八角 （1个）
- 盐 （少许）
- 白糖 （少许）
- 蒜头 （4个）
- 酱油 （半碗）
做法步骤
STEP1、将用料一次性下，再加水。酱油跟水的比例是半碗酱油：1碗水。高度是淹没鸡脚5分之4的高度。
STEP2、煮开后，中小火15分钟即可关火，可以用筷子试下是否能穿透肉。软硬跟根据自己喜欢，本人喜欢煮烂一点。
STEP3、关火，香菜盖上盖子，要吃的时候打开食用就好
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