STEP1、鸡爪洗净，剁去尖尖的指甲

STEP2、配料：蒜头，姜片，桂皮，五香，香叶，花椒，可以凭个人喜好增减调料

STEP3、先烧水把鸡爪放锅里焯水捞起

STEP4、下油锅爆炒蒜头生姜

STEP5、加入各种调料，并加水，同时加入酱油，料酒

STEP6、调料烧开后倒入鸡爪，汤汁没过爪爪，转小火慢煮

STEP7、同时加入几个白煮蛋

STEP8、等候过程可搅拌一下汤汁，尽量没过爪爪，同时尝一下汤汁，凭喜好加白糖，盐巴，或胡椒粉等调料

STEP9、大概2030分钟，锅里汤汁越来越浓，终于可以出锅啦

STEP10、买一赠一的卤蛋也出炉啦，明天的早餐就是你了。