首页 >>

麻辣卤鸭脖

配料

  • 葱 (半根)
  • 鸭脖 (10根)
  • 姜 (1块)
  • 干辣椒 (10个)
  • 香叶 (3片)
  • 桂皮 (1块)
  • 八角 (3个)
  • 茴香 (3克)
  • 花椒 (20粒)
  • 生抽 (5勺)
  • 老抽 (5勺)
  • 糖 (10克)
  • 盐 (5克)
  • 火锅底料 (5克)

做法步骤

STEP1、两袋鸭脖22块钱

麻辣卤鸭脖

STEP2、洗净准备焯水

麻辣卤鸭脖

STEP3、水烧开放鸭脖加点料酒水开焯3分钟

麻辣卤鸭脖

STEP4、准备配料卤料可以买商家配好的大料花椒一起的,自己晾的辣椒大葱姜

麻辣卤鸭脖

STEP5、烧油,小火炒料炒香

麻辣卤鸭脖

STEP6、放水烧开,放白糖,生抽,老抽调色,盐千万别放多了盐,尝一尝正常咸度在咸一点就可以,因为还需要泡一晚

麻辣卤鸭脖

STEP7、放入焯好洗净的鸭脖我顺带又卤了点虾尾,煮开后小火入味30分钟

麻辣卤鸭脖

STEP8、入味后捞出,料汁和鸭脖分别晾凉

麻辣卤鸭脖

STEP9、晾凉后鸭脖浸泡在料汁里一晚上

麻辣卤鸭脖

STEP10、早上捞出来后就可以吃啦

麻辣卤鸭脖

STEP11、味道真心可以没有添加剂,需要冷藏哦,以免坏掉。带到店里给我的会员尝尝

麻辣卤鸭脖

鸭脖 麻辣 卤鸭 辣卤 卤鸭脖

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司