STEP1、鸡腿洗净划两，鸡爪剪掉指甲备用。

STEP2、海带洗净备用。

STEP3、姜片，大葱，洋葱，小米辣，八角，肉桂，香叶，花椒，干辣椒，我用是魔鬼辣椒，一个足以

STEP4、鸡腿鸡爪冷水下锅加入姜片料酒煮开

STEP5、煮开后捞出浮沫。

STEP6、煮好捞出，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。

STEP7、备用的材料铺在电饭煲最地下加入鸡腿鸡爪上面铺素菜！一人饭锅太小啦！

STEP8、电饭煲中加入一罐啤酒！随便什么牌子都可以

STEP9、生抽，老抽，料酒，醋，豆瓣酱搅拌倒入电饭煲

STEP10、按煮饭键煮不用管他，两小时后就卤好了。

STEP11、看，这样有食欲吗？肉质软烂，骨头都已经煮好了，煮烂了，超级入味！

STEP12、煮了一碗面条，放在一起吃！天啦！这是什么神仙的味道。

STEP13、鸡腿肉一点也不柴，好吃好吃！你们一定要去试一试