卤蛋
配料
- 鸡蛋 （6个）
- 鹌鹑蛋 （若干）
- 盐 （适量）
- 桂皮 （若干）
- 八角 （1个）
- 啤酒 （适量）
- 冰糖 （适量）
- 老抽 （一勺）
- 茶叶 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡蛋、鹌鹑蛋清洗干净，鸡蛋。
STEP2、扒皮，清水冲洗干净
STEP3、加入所有原料，啤酒末过鸡蛋。
STEP4、继续煮半个小时关火，不开盖锅里焖到第二天早上再吃，入味。
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