电饭煲版卤鸡爪卤鸡翅根卤蛋
小提醒
配料
- 鸡翅根 （8个）
- 鸡爪 （6只）
- 蚝油 （1勺）
- 老抽 （2勺）
- 冰糖 （5克）
- 八角 （5个）
- 料酒 （2勺）
- 糖 （5克）
- 盐 （5克）
- 花椒 （20粒）
- 豆瓣酱 （2勺）
- 鸡蛋 （3个）
- 啤酒 （1瓶）
- 大葱 （1根）
- 姜 （10片）
- 五香粉 （
做法步骤
STEP1、鸡爪去掉指甲，翅根斜切两下，加葱姜料酒冷水下锅焯水，煮半小时左右。
STEP2、等待焯水的时间准备一下配料，电饭煲内放入葱姜八角花椒
STEP3、焯水完的食材用冷水冲掉浮沫后放入电饭煲，还煮了三个鸡蛋做卤蛋。
STEP4、加入生抽三勺，料酒两勺，老抽两勺，陈醋一勺，耗油一勺，盐半勺，白糖半勺，冰糖一小块，五香粉一勺，豆瓣酱两勺
STEP5、加入一罐啤酒，按下煮饭键等着吃就可以噜
STEP6、鸡爪入口即化，翅根软烂入味儿，卤蛋也入味了，下酒下饭都非常适合！
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