卤鸡腿
配料
- 鸡腿 （4只）
- 蚝油 （适量）
- 料酒 （适量）
- 老抽 （适量）
- 生抽 （适量）
- 姜 （适量）
- 葱 （适量）
- 鸡蛋 （6个）
- 豆皮 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡腿加料酒葱姜片胡椒粉焯熟备用，鸡汤留着
STEP2、准备配料，看自己喜欢什么
STEP3、热锅放油放冰糖（可以炒糖色也可以放老抽），冰糖融化后放鸡腿，上色后放鸡汤，放葱姜片蚝油酱油放卤味包，中小火1小时，时间到了以后放其他配件如鸡蛋豆皮，小时
STEP4、做好啦
STEP5、卤味包是这个台湾信牌
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