卤鸡爪
配料
- 鸡爪 （20只）
- 糖 （5克）
- 酱油 （2勺）
- 料酒 （3勺）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
做法步骤
STEP1、洗净，剪去鸡爪的指甲，加料酒，葱，姜片，加水煮开，煮两分钟
STEP2、油热，加糖炒糖色后，放鸡爪翻炒，然后加入花椒，大料翻炒，加生抽，老抽，蚝油，少量水，煮
STEP3、大火煮开，小火煮二十分钟
STEP4、味道好极了
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