日式糖心卤蛋
配料
- 鸡蛋 （6个）
做法步骤
STEP1、卤汁，见上面说明。
STEP2、煮好鸡蛋，去皮泡入卤汁
STEP3、泡4-6小时，喜欢口味重的，泡
STEP4、5分钟状态蛋黄完全凝固沙沙状
STEP5、4分半：果冻糖心状态
STEP6、糖心卤蛋面条
STEP7、凉面
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