STEP1、鸡爪剪去指甲；

STEP2、放入锅里加适量清水、姜片、1勺料酒；

STEP3、煮开后撇去浮沫，洗干净备用；

STEP4、电饭煲刷一层油；

STEP5、放入鸡爪、姜片、4勺生抽、3勺料酒、2勺老抽、1勺蚝油、胡椒粉适量，盐适量，冰糖适量；

STEP6、倒入适量清水没过鸡爪，搅拌均匀；

STEP7、按煮饭键即可；

STEP8、完成后再开盖煮5分钟；

STEP9、成品欣赏。