卤鸡腿
小提醒
配料
- 鸡腿 （6只）
- 八角 （1个）
- 蚝油 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 鸡精 （1勺）
- 盐 （5克）
- 郫县豆瓣酱 （1勺）
- 香叶 （2片）
做法步骤
STEP1、鸡腿焯水并扎眼
STEP2、调万能的卤汁，里面有老抽，八角，香叶，桂皮，料酒
STEP3、把要卤的食材放入卤汁（建议大家用电饭煲来卤这道菜），大火烧开，转小火1小时
STEP4、1个小时后就好啦
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