STEP1、1、将鸭二截翅剪成两段洗净。

STEP2、2、冷水入锅，待水煮沸2分钟后捞出洗净备用。

STEP3、3、准备好配料。

STEP4、4、将焯好水的鸭翅放入锅中，加450毫升水，放入除白芝麻外所有香料和调料煮沸，之后放入炆火煲中焖半小时。

STEP5、5、焖好鸭翅后，将鸭翅放入炒锅，倒入一半卤水开锅大火收汁，中间稍翻炒。待卤汁快收干时，将熟白芝麻放入翻炒，卤汁大体收好即可装盘。

STEP6、6、听小帅建议：突出主题。镜头牢牢地对准了鸭翅。