卤排骨
配料
- 排骨 （200克）
- 酱油 （5勺）
- 姜片 （5片）
- 盐 （2克）
- 老抽 （5勺）
- 冰糖 （20克）
- 八角草果香叶香料 （3个）
- 五香粉 （3勺）
- 干辣椒 （5个）
做法步骤
STEP1、冷水，放入排骨和香料煮沸
STEP2、煮沸后关小火，盖上锅盖焖2个小时
STEP3、剩下的汤料，可以用了做卤蛋
STEP4、如果要更入味，关火，盖上盖子，泡个4小时。
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