炒核桃壳卤蛋
配料
- 炒核桃壳 （若干）
- 鸡蛋 （10个）
- 茶叶 （少许）
- 盐 （2小勺）
- 八角 （2个）
- 陈皮 （2片）
做法步骤
STEP1、鸡蛋冷水下锅，大火煮开，小火煮5分钟，半成熟状态
STEP2、鸡蛋捞出，冷水浸泡一会儿
STEP3、剥去蛋壳，加入冷水
STEP4、加核桃壳，盐，八角茴香，桂皮，茶叶等
STEP5、大火煮开，小火慢煮15分钟左右
STEP6、关火，让鸡蛋入味，最好放置一晚，更入味一点。香喷喷的卤蛋就做好啦！
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