STEP1、蒜头去皮,蒜苗洗净,辣椒洗净
STEP2、将蒜头、蒜苗和辣椒切碎后加入盐和糖剁成沫
STEP3、剁好的蒜泥够几份的量了,一部分装好盖保鲜膜放冰箱冷藏
STEP4、一部分放碟子里倒入米醋,搅拌均匀即可
蒜泥 卤鸭 卤鹅