STEP1、超市的鸭脖真的便宜

STEP2、拜托工作人员每根切三段，漂洗干净

STEP3、鸭脖加冷水，加料酒，开盖、开盖、开盖，煮沸3分钟。用温水洗干净。

STEP4、砂锅，加水，加上所有的调料，卤肉调料包提前流水冲洗一下，也放进去。

STEP5、大火烧开，要煤气灶最小的火，慢慢的炖。先炖半个小时，关火。让鸭脖子浸泡在汤汁里。过半个小时再大火煮开，小火炖1个小时。只要不扑，就盖着盖子。我全程大概2.5个小时。

STEP6、烧好后，我就去健身房了，回来后，盘子里就这么多。砂锅里的，第二天拿了一半孝敬父母，直接微波炉转下就可以了。老爸的假牙啃这个，都没有问题。特别加了点自制的辣椒酱，弥补老年人味蕾退化吃不出味道的短板。