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懒人的一餐-土豆胡萝卜卤牛肉烩饺子

小提醒

不粘平底锅水要没过2/3的饺子饺子要贴着锅底放中途晃动一下锅,以保证食材没粘着

配料

  • 胡萝卜 (1根)
  • 土豆 (1个)
  • 卤牛肉 (1小块)
  • 饺子 (5个)

做法步骤

STEP1、处理食材

懒人的一餐-土豆胡萝卜卤牛肉烩饺子

STEP2、切成这样,小块点

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STEP3、锅里放油,随意吧

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STEP4、全放,炒一会儿,加小半勺盐

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STEP5、加水,加适量生抽(1-2勺,加一点胡椒粉

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STEP6、加饺子,要用锅铲把食材扒开,饺子贴着锅放,水没过饺子2/3的地方,晃动一家锅,食材能晃动

懒人的一餐-土豆胡萝卜卤牛肉烩饺子

STEP7、加盖子,煮10分钟,中途观察

STEP8、中途打开看看,稍微翻动一下,感觉水少了再加一点点水

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STEP9、大概10分钟之后装盘,时间看自己掌握吧,可能要不了10分钟,锅里不要干了就行

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STEP10、饺子和菜一起吃,开心

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