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配料
鹅胗
酱油
老酒
白糖
醋
桂皮
花椒
做法步骤
STEP1
、鹅胗洗净,冷水下锅,焯水一两分钟,有浮沫即可捞出,再用冷水洗净。
STEP2
、另起一锅,放入所有材料,适量水炖到收汁入味即可。
卤鹅
鹅胗
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