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卤鹅胗

配料

  • 鹅胗
  • 酱油
  • 老酒
  • 白糖
  • 桂皮
  • 花椒

做法步骤

STEP1、鹅胗洗净,冷水下锅,焯水一两分钟,有浮沫即可捞出,再用冷水洗净。

STEP2、另起一锅,放入所有材料,适量水炖到收汁入味即可。

卤鹅 鹅胗

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