STEP1、牛腱子焯水后，用流动的水冲洗干净。

STEP2、准备好大料。

STEP3、把大料依次放入茶包。

STEP4、把大料包冲洗干净。

STEP5、把牛腱子移入深锅，加足量的清水，依次放入大料包，葱和姜，再倒入适量的料酒。

STEP6、加入适量的盐和冰糖。

STEP7、倒入适量的“禾然”有机酱油，加盖，中火焖煮1.5小时。

STEP8、移入炒锅，用汤勺把卤汁不断地浇淋在牛腱子上，这样可以使牛腱子更入味。

STEP9、盛出放凉，吃的时候切片就可以了。

STEP10、好吃

STEP11、“禾然”大家族，棒棒哒