冬至滋补老母鸡甜汤煲
小提醒
配料
- 老母鸡 （1只）
- 红糖 （250g）
- 大红枣 （8颗）
- 桂圆 （若干）
- 核桃仁 （若干）
- 花生仁 （1把）
- 当归 （1头）
做法步骤
STEP1、乌骨鸡活后入冰箱冷冻。
STEP2、解冻后的乌骨鸡开水掉水，取出冷水中用手搓去皮上的污垢，就和我们搓澡一样哈。
STEP3、冷水上锅炖鸡，整只炖烂。水开后放入红糖和配料小火慢慢熬。
STEP4、每次加热后，舀出一碗趁热喝，暖暖的。
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