鸡煲
配料
- 三黄鸡 （一只（大约3斤重））
- 红头葱 （3把）
- 姜片 （5片）
- 料酒，酱油 （各1汤匙）
- 白糖，生粉，鸡精，盐 （各1茶匙）
- 煮菜油 （适量）
做法步骤
STEP1、准备材料
STEP2、将鸡切块，葱切成段
STEP3、鸡沥干水后，把油，料酒，酱油，白糖，生粉，鸡精，盐和姜片加进鸡里搅拌，腌制10到15分钟，每隔3-5分钟搅拌一次，让鸡充分入味。
STEP4、下锅时，先热油，放葱白，出葱味后，再把鸡肉下锅，炒到半熟。
STEP5、鸡半熟后，加没过鸡肉的水
STEP6、水开后，放葱段。（全程不用盖锅盖）
STEP7、再煮1分钟后，就可以上火锅了
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇