鸡公煲家庭版
小提醒
配料
- 芹菜 （2根）
- 蚝油 （2勺）
- 蒜 （5瓣）
- 酱油 （1勺）
- 糖 （半勺）
- 盐 （少许）
- 洋葱 （1个）
- 鸡精 （少许）
- 鸡公煲酱 （一勺半）
做法步骤
STEP1、鸡肉块用鸡公煲酱抓拌好，腌制十五分钟
STEP2、芹菜洗好切好备用
STEP3、洋葱切块备用
STEP4、蒜瓣，其实随意就行
STEP5、沙锅里放油，放蒜（一半）爆香，放（一半）把腌好的鸡肉倒进去，不要挨着锅边避免烧焦，然后隔2翻动一下，少许，盐鸡精酱油，一半，继续烧，中途要间隔几就翻动一下避免糊锅，直到筷子能扎动鸡肉就关火，香放上盖盖子，闷一，就可以吃了
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