STEP1、黄冰糖,在副食店都可以买到,这个上色会好一点,普通白冰糖也行,但没有这个色泽好,据说功效也会差一点,这个没有考证。
STEP2、柠檬(不能水,提前用盐搓洗)用了四个中果。开始觉得三个够了,但后来发现一煮就没了,以又了一个。柠檬,记要把里面的籽儿掏出来。不掏出来会苦,可以边变掏。
STEP3、过程没有照片。不过所有过程不要加水,底部放冰糖,上面放柠檬。放好后开启蒸饭模式,慢慢熬出汤汁,要用木铲来回巴拉,等汤汁多了以后就可以盖好盖子熬了,大约一个半两个小时就进去保温模式。
STEP4、放温就可以盛到密封罐里了,因为这个时候放不会过于粘稠。等完全冷却后就可以放冰箱,随喝随取。不过尽量不要放太久哦。