女生最爱喝又简单的椰奶榴莲煲鸡
小提醒
配料
- 老母鸡 （半边）
- 榴莲块 （4块）
- 榴莲肉 （2块）
- 红枣 （6颗）
- 桂圆 （5颗）
- 枸杞 （20克）
- 薏米 （20克）
- 香菇 （4个）
- 椰奶 （1瓶）
- 姜 （适量）
- 葱 （一把）
- 料酒 （一勺）
做法步骤
STEP1、准备好半只老母鸡切块，鸡身上的油去掉，鸡腿和鸡翅左右各斜切三！
STEP2、先把鸡肉冷水下锅，放姜片和葱把，一点料酒，这一步煮出血水，去腥，煮沸三分钟就可以关火，除了鸡肉其他都不要了！
STEP3、淖好水的鸡肉放入陶瓷锅，注：（加入热水，下几片姜片，放入准备好的材料，大火烧开转小火焖50分钟
STEP4、煮到50分钟的时候，把准备好的椰奶倒进去，继续煮10分钟，关火！
STEP5、加入适量的盐调味，装盘，椰奶榴莲的奶香味，鸡肉的鲜味，红枣的香甜，非常简单的一道原汁原味的榴莲煲汤完成了！
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