沙茶酱金针菇肥牛煲
配料
- 肥牛 （250g）
- 金针菇 （两把）
- 盐 （适量）
- 沙茶酱 （适量）
- 葱香菜 （适量）
- 蚝油 （适量）
做法步骤
STEP1、洗净金针菇热油锅内爆香姜蒜倒入金针菇
STEP2、无需加水金针菇自己会出水
STEP3、肥牛稍微焯一下去掉漂浮物
STEP4、将肥牛倒入焖了两分钟的金针菇中加入沙茶酱和蚝油李锦记的沙茶酱基本没味道所以要用传统潮州橙色包装玻璃瓶沙茶酱口味才更香浓此处忘了拍酱料图片
STEP5、加入酱料后焖两分钟
STEP6、撒入葱和香菜香气四溢啊
STEP7、开吃了记得按时吃饭喇
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