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我爱返寻味菜式——灵芝煲鸡汤

小提醒

灵芝味苦,请根据人数调整使用的分量,如果没有鲜灵芝,也可以使用干灵芝代替,但需要适当延长熬制的时间。

配料

  • 鲜灵芝,姜少许 (一个)
  • 老鸡或卤鸡 (半只)
  • 姜片 (3片)
  • 盐 (少量)

做法步骤

STEP1、鲜灵芝切成薄片

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STEP2、鸡肉斩件

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STEP3、锅内放适量水,几片姜,加入灵芝片和鸡肉。

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STEP4、大火烧开后再小火熬制30-60分钟,调味即可。

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