平菇煲豆腐丝
小提醒
配料
- 豆腐丝 （200克）
- 平菇 （150克）
- 生抽 （10ml左右）
- 盐 （3克）
- 干贝素 （2克）
做法步骤
STEP1、豆腐丝 及平菇 洗净 沥干水分 豆腐丝用手 掐成两端 分成10根左右一把的 平菇先分片揪开 大朵的再撕成小条 宽1-2cm即可 小朵的不用再撕
STEP2、锅里倒入1000ml的水 水开 中火 下入豆腐丝 平菇 煮开 淋入生抽 干贝素 分次放入盐 试咸淡后调整自己喜欢的咸度
STEP3、中火煮5分钟 淋入芝麻油5ml 小葱段 起锅即可
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