STEP1、蛋清和蛋黄分离,分别放在不同的盘子里,呜呜,这里忘记拍照了
STEP2、加入面粉到蛋黄中搅拌,面粉最好过筛,可以少量少量的加,直到呈糊状
STEP3、快速打蛋清
STEP4、蛋清打到最后可以立起来
STEP5、加大概三分之一的蛋清到搅拌好的蛋黄面粉糊中搅拌
STEP6、搅拌
STEP7、变成这样就差不多可以了
STEP8、再把上面搅拌好的倒入剩下的蛋清中继续搅拌均匀
STEP9、搅拌均匀的蛋糕糊液
STEP10、然后就可以倒入电饭锅蒸啦
STEP11、接下来制作奶油,由于本人喜欢喝红豆奶,所以加入红豆奶一起跟奶油预拌粉搅拌
STEP12、制作好的奶油
STEP13、把一部分奶油和水果切小块搅拌先涂到一半蒸好的蛋糕中
STEP14、呜呜呜蛋糕底部蒸久了有点点黑,不过整体也不太影响
STEP15、涂抹奶油过程
STEP16、摆上水果和挤上奶油花花
STEP17、周围再抹上饼干碎就OK啦,先放冰箱冷冻一会更美味哦
STEP18、成品!