STEP1、1.买猪前脚，数量自己定。斩块后要煮水来飞水。

STEP2、2.把飞水后的猪脚倒入大容器，倒料酒、老抽、麻油、生抽（不要多、鸡块（类似浓汤宝的那种、切碎的沙姜（喜欢味道浓的就多切几块。

STEP3、3.把腌制好的猪手倒进电饭煲，开煮饭模式即可。期间可以开盖翻动一下猪手，保证每一块儿都入味。怕腻的，可以加点胡萝卜或土豆、板栗之类的吸油，这些配料也会很好吃。

STEP4、4.如果想煮烂点，可以用煮饭模式再煮一次。最后要起锅前，可以放点葱段、芫茜，稍微煮一下即可。